Sau đây, mình xin gợi ý một số thực phẩm và cách thức ăn uống giúp hạn chế tình trạng say bia rượu này:
Chuẩn bị Trước Khi Uống Rượu
* Sử dụng thực phẩm có vị chua như chanh, giấm hay các loại quả chua (cóc, bưởi...) : các loại quả này có axit giúp trung hòa chất cồn trong bia rượu.
- Trước khi uống bia rượu, bạn hãy chuẩn bị chút nước đường chanh ( vắt chanh ra chén và pha thêm ít đường cho dễ uống), nước cốt chanh giúp hạn chế tình trạng say xỉn của bạn rất tốt
* Ăn lòng trắng trứng gà. Lòng trắng trứng gà rất giàu loại protein làm kết tủa chất cồn trong rượu , khiến giảm bớt lượng cồn hấp thu vào máu, hạn chế hả năng sau rượu, ngoài ra lòng trằng trứng gà còn giúp tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do uống nhiều rượu.
* Ăn đậu xanh hoặc uống nước vỏ đậu xanh. Đậu xanh là loại thực phẩm có khả năng phân hủy các loại độc tố rất tốt. Theo Đông y, đậu xanh bồi bổ nguyên khí, làm mát gan, giải được nhiều thứ độc.
Giảm say xỉn trong Khi Uống Rượu
* Bạn nên gọi đồ nhắm kèm một số món ăn giúp giải độc chất cồn như củ cải trắng, rau cải trắng, rau cần, cam quýt, dâu tây, chanh, các món ăn chế biến từ đậu xanh...
* Trong bữa tiệc cần ăn nhiều, không nên chỉ uống suông .
Giải rượu Sau Khi Uống Rượu
* Cách giải rượu bằng rau cần : giã nát rau cần, vắt lấy nước cốt hoặc xay nhuyễn, pha thêm ít đường cho dễ uống sẽ giúp bạn giã rượu và giảm hiện tượng đau đầu sau khi tỉnh rượu.
* Giải rượu bằng bột sắn dây : Pha bột sắn dây với nước, vắt thêm chút chanh để uống, bạn sẽ tỉnh táo trở lại., ngoài ra, Sắn dây giúp gan đào thải độc tố từ rượu rất tốt
.
*Giải rượu bằng củ cải trắng : Giã nát củ cải trắng, vắt lấy nước cốt, thêm chút đường rồi uống làm nhiều lần.
*Giải rượu bằng củ cải trắng : Giã nát củ cải trắng, vắt lấy nước cốt, thêm chút đường rồi uống làm nhiều lần.
* Ăn các thực phẩm làm từ đậu xanh (10-30 g), như Cháo đậu xanh. hoặc giã 5-10 g đậu xanh cả vỏ, pha đường uống.
* Pha Giấm ăn với đường , gừng giã nát rồi uống.
* Chanh tươi vắt nước cho uống hoặc ăn chanh thái mỏng.
